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쪽파, 젓갈, 청각 등 온갖 재료를 햇고춧가루와 버무려 김장양념 준비를 마쳤다.

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12·3 내란사태 사흘 뒤 한 달여 전 예약한절임배추가 도착했다.

심사가 뒤숭숭해 베란다에 옮겨 뜯지도 않고 놔뒀다.

12월8일 낮에야 쌓인배추상자가 눈에 들어왔다.

2∼3주 김장 시기가 늦춰진 가운데 전남 해남배추의 인기가 좀처럼 꺾일 줄 모르고 있습니다.

16일 해남군청 등에 따르면 특히절임배추는 예년에 비해 20% 이상 주문이 폭주하면서 김장 문화의 부활을 이끌고 있습니다.

해남군 온라인 쇼핑몰 해남미소 입점 업체를.

마케팅 전략, 고객 맞춤형 서비스 등을 통해 역대 최대 매출 성과를 거뒀다.

전국 최대배추주산지 위상에 걸맞게절임배추가 67억 원 최고 매출을 올렸다.

절임배추는 '11월 22일 김치의 날 이후 해남배추로 김장합시다' 캠페인에 힘입어 작년 대비 11억 원이 더.

재활용 설비구축지원사업에 도내 4개소가 선정되어 총사업비 10억 2000만 원 확보했다고 밝혔다.

이번 사업은 전국적으로 김치 및절임배추업체 14개소 선정된 가운데 충북도가 4개소를 차지하며 지속적인 선정실적을 이어가고 있다.

지난해 6개소 선정이어 올해도.

5일 전남 해남군에 따르면절임배추를 활용한 김장문화가 확산하면서 해남군에서 운영하는 온라인 쇼핑몰 '해남미소'의 경우 전년 대비 20%가량.

이 사업은 고창군의 대표 농산물인절임배추를 활용한.

[해남=뉴시스]절임배추현장점검하는 명현관 해남군수.

(사진=해남군 제공) 2024.

본격적인 김장철을 맞아 전남 해남군에절임배추주문이 몰리고 있다.

해남군 제공 본격적인 김장철을 맞아 전남 해남군에절임배추주문이 몰리고 있다.

‘금배추’ 취급을 받던 배춧값이 최근 하락세로 바뀌면서 소비자들의 김장용절임배추주문이 쏟아지고 있다.

정재형은 예상치 못한 ‘김장 파티’ 스케일에 충격을 받고 입을 다물지 못한다.

산처럼 쌓인 김치통과 80쪽에 달하는절임배추가 등장하자 손을 덜덜 떨기도.

공개된 사진 속에 핑크 김장룩으로 변신한 정재형과 박나래의 모습이 담겨 폭소를 자아낸다.

오존처리장치 구축 비용을 지원한다.

도내에서는 지난해 6곳에 이어 올해 4곳이 선정돼 10억2000만원의 국비를 확보했다.

김치·절임배추생산과정에서 발생하는 염수를 70%까지 다시 사용할 수 있어 물과 소금류 투입비용을 40~50% 줄일 수 있다.